Наборы реагентов для анализа мяса и морепродуктов

Randox Food Diagnostics – это компания, которая предлагает решения для анализа остаточных ветеринарных препаратов в продуктах питания, включая мясо, рыбу и морепродукты. Использование ветеринарных препаратов в животноводстве и аквакультуре является обычной практикой для контроля болезней, улучшения роста и продуктивности животных. Однако, чтобы в последующем обеспечить безопасность пищевых продуктов для конечных потребителей, необходимо строгое регулирование уровней остаточных препаратов в продуктах питания.

Randox Food Diagnostics предлагает различные тесты и универсальное оборудование для обнаружения и количественного определения следующих типов остатков ветеринарных препаратов:

1. Антибиотики и противомикробные препараты: Эти вещества используются для лечения и предотвращения бактериальных инфекций. Остатки антибиотиков в пищевых продуктах могут привести к развитию устойчивости к антибиотикам у бактерий и аллергическим реакциям у некоторых людей.

2. Гормоны роста и синтетические стероиды: Эти препараты могут использоваться для ускорения роста животных. В некоторых странах использование гормонов роста в животноводстве запрещено или строго регулируется из-за потенциальных рисков для здоровья человека.

3. Антигельминтики: Препараты для борьбы с паразитарными червями (гельминтами), которые могут поражать животных. Остатки этих веществ могут быть токсичными при попадании в пищевую цепь.

4. Кокцидиостатики: Используются для контроля кокцидиоза, инфекционного заболевания, вызываемого простейшими паразитами. Остатки кокцидиостатиков в продуктах питания могут представлять риск для здоровья человека.

5. Трифенилметановые красители: Химические соединения, которые могут использоваться в аквакультуре для лечения инфекций, но их остатки в пищевых продуктах могут быть опасны.

Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов, компания  Randox Food Diagnostics, разработала тестовые системы, которые позволяют производителям и контрольным органам быстро и точно определять уровни этих веществ. Эти тесты могут проводиться на разных этапах цепочки производства пищевых продуктов, от фермы до стола, и помогают обеспечить соответствие продукции нормативным требованиям и стандартам безопасности пищевых продуктов.