29 января, 2019
Определение микотоксинов в орехах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением аналитических колонок Shodex
Микотоксины являются токсичным продуктом метаболизма микроскопических плесневых грибов, оказывающие специфическое патологическое действие на организм человека, животных и растений. Поскольку содержание микотоксинов влияет на качество и пищевую ценность кормового сырья и продуктов, контроль их содержания регламентируется целым рядом нормативных документов.
подробнее